Декларация на упаковку для пищевых продуктов по ТР ТС 005/2011
Упаковку, тару и укупорочные средства подтверждают декларацией о соответствии по ТР ТС 005/2011. Испытания проверяют материал и то, что он выделяет в продукт. Стройматериалы для двора тоже идут с паспортом качества, а стоимость работ считают отдельно: «Сколько стоит заасфальтировать двор».
Что считается упаковкой
- Пакеты, плёнки, лотки и контейнеры для продуктов.
- Стеклянные и металлические банки, бутылки.
- Крышки, пробки, колпачки.
- Бумажная и картонная упаковка для пищевых продуктов.
Что проверяют
- Санитарно-гигиенические показатели материала.
- Миграцию вредных веществ в модельные среды.
- Механическую прочность и герметичность.
Сведения на упаковке
Указывают назначение, материал, изготовителя, дату изготовления, условия хранения и знак ЕАС, а также символы возможности утилизации. Символ «бокал и вилка» показывает, что упаковка предназначена для контакта с пищей.
Кто оформляет
Декларацию оформляет изготовитель упаковки или импортёр. Производителю продуктов достаточно получить номер декларации от поставщика упаковки и проверить его.
Проверить номер можно в реестре сертификатов и деклараций CertStatus. Органы и лаборатории с упаковкой в области собраны в реестре CertStatus по ТР ТС 005/2011.
Одна упаковка для разных продуктов
Упаковку испытывают под те продукты, для которых она предназначена: жирные, кислые, горячие. Контейнер для холодных продуктов может не подойти для горячих. Назначение указано в документе и на упаковке.
Повторно используемая упаковка
Упаковка многократного применения, например бутылки и контейнеры, испытывается в расчёте на мойку и повторное использование. Одноразовая упаковка повторно для пищи не применяется, и это указывают в маркировке.
Документы от поставщика упаковки
Производителю продуктов стоит хранить номера деклараций на всю упаковку, в которую фасуется продукция. При проверке готового продукта надзор может спросить и про упаковку.
Проверьте документ на посуду или упаковку по номеру в реестре сертификатов и деклараций CertStatus. Если не уверены, нужен ли документ, проверьте код ТН ВЭД.
Проверить код товара